忍者ブログ
www時代以前からInternetに居る人の、日常の1コマ。

おしらせ


当blogは、移転して更新しています。
移転先はこちら
Wed, Aug 23, 2017  19:13

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。


Posted by yanma   Category:
Thu, Oct 24, 2013  14:20

旅と食事

どこかに出かけた時、何を食べようと思いますか?

どこに行ってもコンビニ・ファミレス・ファーストフード、
という方も居るかもしれませんね。

筆者の場合は…他のモノを選びたいと思いつつも、
結局はコンビニやファーストフードを選ばざるを得ない、
といったことが多々あります。




では何を選びたいのかというと、
「現地感のあるモノ」
に触れたいのです、本当は。

でも、2つの意味で、そういう選択がしづらい。

ひとつは、営業時間。
ひなびた温泉宿的な田舎地域に行くと、
昼食時間帯は営業してるけど、夕食時間帯に営業してなかったり。

宿をとってのんびりすればいいんですけどね、
筆者のように深夜は仮眠しつつ移動して日中は行動する、
みたいなヒト…は特殊だとしても、
日帰りだけど日中は目一杯いろいろ見たいヒトとかだと
日も落ちてきたし夕食をどこかで、ってパターンもあるだろうなと。

もうひとつは、ご馳走の概念。
どうも日本人は、と括ってしまうとやや語弊もあるかも知れませんが、
普段の自分たちが食べているモノを恥ずかしいと思ったり、
外来のめずらしい食べ物を有り難がったりする傾向があるなぁ、と
筆者は感じることがあります。

するとどうなるか…
山菜料理よりもトンカツがご馳走として外来者に提供されてしまう。
漁師料理よりも江戸前寿司がご馳走として外来者に提供されてしまう。
「和食れすとらん」に入ってみたら会席セット的なモノばかりで、
現地独特の料理が一切無かったなんてこともありました。
だったらコンビニ飯でもいいや、ってなことになってしまうのです。

ご馳走として「比較的質の良い素材」を選出した料理、だったら良いんですけどね、
「外来素材」や「普段しない調理法」を選ばれてもなぁ、と筆者は思うのです。

だって、外来者の視点から見れば、
その土地に行って触れたいモノはその土地のモノであって、
B級素材のままの普段の料理だって、普段の生活の中にはないモノなのですから。
PR

Posted by yanma   Category:雑記帳   comments:0
Comments:


Comment form:
      Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
 


<< 07 2017/08 09 >>
SMTWTFS
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Attention Please
2014夏、最近またBlog書いてます。

現在のお仕事は音声収録編集をメインに
音響屋だったり舞台裏いろいろだったり。
インターネットラジオ等で喋っていたり
声優・役者・ナレーションなどなど表方までも。

お仕事ご依頼の方は、下の方にあるMailFormからどうぞ。

mixiとか検索エンジンとかから
個別記事にとんできた方は
Top Pageにも寄ってくださいネ~♪

Comment大歓迎♪
Search from Archive
Search by Google
Google


WWWを検索 blog内を検索

Profile
yanma
♂、38歳、独身。蟹座、B型。静岡出身。

拠点を静岡に移し、スタジオ設立。
録音ブースにて収録エンジニアをしたり、
録音機材を持って出張収録に行ったり、
カメラマンとして撮影に出かけたり。

4代目愛車のSERA改6MTももう20年超え。
普段はセカンドカー2代目、R2(CVT)。

ぱそこん歴は25年超。Internet歴もそろそろ20年。
Win/Mac両刀使い。最近はMacがメイン。

prof写真は、実家に造り込んだバーカウンターにて撮影。
グラスの中身は、撮影用なので酒じゃないですが…
でも、お酒も好きですよ♪

私宛に何か連絡をしたい方は…
もーちょっと下にあるMailFormから
お問い合わせクダサイな。

静岡の収録スタジオ
Studio YETI Ltd
スタジオ・イエティ
Twitter
Categories
Comments
自粛のお知らせ  [04/01 OTOE]
dhw卒制展  [12/12 美羽希]
デジハリ大で特別講師  [08/31 いのちゃん]
かみまりDuoライブ  [02/04 mari]
警察屋さんも大変だ。  [02/01 つかっぺ]
警察屋さんも大変だ。  [01/31 yanma]
ボンベイ  [01/29 yanma]
自作!  [01/29 yanma]
ボンベイ  [01/06 つかっぺ]
自作!  [01/06 モニカ]
自作!  [01/06 misney]
自作!  [01/06 猫屋敷]
Archives
Syndicate this site
Tools
フィードメーター - なんとなくyanma。

Powered by sidefeed

Powered by NINJA TOOLS
Mail to yanma:
筆者へのメールはこちらからどうぞ☆