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Mon, Oct 30, 2006 08:40
肉野菜炒め？
微妙にイロイロ凝ってたりします。
ラム肉とキャベツの炒め物
セージとセボリーを使って、仕上げに生クリーム
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Comments:
見た目すげー和風なんだけど味は西洋風？ｗｗｗ
Posted by あきのり[] at 2006/10/30 11:03 edit[
]
]味は思いっきりフレンチ系ですね。
Posted by yanma[URL] at 2006/10/30 12:49 edit[]
]フレンチなの！？
Posted by 六甲さん[] at 2006/10/30 20:02 edit[]
]肉に、香草とバターとクリームで味付けしたら
フレンチ系でしょう（笑）
まぁ、今回はバターは使って無いですが。
フレンチ系でしょう（笑）
まぁ、今回はバターは使って無いですが。
Posted by yanma[URL] at 2006/10/30 20:53 edit[]
]セボリーって、何だろう?
肉野菜炒めに、生クリームってどんな味になるのか、興味津々かも。
肉野菜炒めに、生クリームってどんな味になるのか、興味津々かも。
Posted by にこ[] at 2006/10/30 21:28 edit[]
]セボリーはシソ科の香草です。
豆料理とか肉料理に使いますね。
生クリームは、フレンチ系のクリームソースを意識して
ちょっと入れてみました。
ラム肉には結構合いますね。
豆料理とか肉料理に使いますね。
生クリームは、フレンチ系のクリームソースを意識して
ちょっと入れてみました。
ラム肉には結構合いますね。
Posted by yanma[URL] at 2006/10/31 15:44 edit[]
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