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Thu, Mar 01, 2007 21:07
ポン酢ステーキ
ポン酢ステーキ。
ステーキと言うより、ローストビーフ…
いや、どちらかというと、鰹のたたきのよーな仕上げですね。
素材と調理法の組み合わせでいろいろ遊べるなぁと
妙なところに感心した一品でした。
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