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Sat, Mar 15, 2008 15:15
梅蘭やきそば
梅蘭のやきそばです。
鍋で焼き固めて、ポンっとひっくり返したような感じの焼きそば。
普通の、いわゆるソース焼きそばを想像してるとビックリしますが、
あんかけ堅焼き系のモノで餡と麺が上下逆だと思えば
まぁ想像の範囲内に収まるかもしれませんね。
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